2021/02/10 14:00
ここ最近、バレンタインデーは「チョコレートの日」として認知されていますね。ちょっと前、、小学生や中学生だった時は、皆さんもいろいろと色恋沙汰があったと思いますが、そもそもバレンタインデーってなんの...
2021/01/26 18:00
節分とは、「季節の分け目」という意味ですが、みなさんがイメージするのは主に「立春」の前日、毎年2月3日頃に行われる「豆まき」とセットで思い起こされる日のことを指すことかと思います。「鬼は外、福は内」...
2021/01/25 17:00
実は今（1月～5月ごろ）が収穫時期でもある「青のり」ですが、江戸のし餅の新商品として開発すべく、今回は、皆さんにちょっとだけ詳しくなってもらおう！という記事です！江戸のし餅の「青のり」は、主に愛知県...
2021/01/16 09:00
SNSにて好きなお餅のトッピングについてアンケートを行った際、見事上位にランクインしたきなこ餅！今回はきな粉にスポットを当てていきたいと思います。 皆さん、きな粉は黄色だけじゃないってご存じですか!?他...
2020/12/15 11:17
お知らせです。お客様より、開封しないと中身が分からないのは困る。というご指摘をいただきました。ギフトならなおさらですよね。そこで、まず社内ですぐ見て分かるようにパッケージを変えよう！となったのです...
2020/12/10 13:11
お汁粉と善哉の違いをズバリ！と、答えられる人はどのくらいいるでしょうか。正直、私は分かりませんでした。(汗)色々と調べてみると簡単な見分け方がありました。そして、餅つきと同様歴史も沢山ありました。-お...
2020/12/08 18:00
というのは、目にも鮮やかなピンク色が売りの「紅梅」よりも真っ赤な嘘でして…なんと、いまにも伝わるお餅つきの文化は、弥生時代から存在していたようです。 そもそも日本は、多神教の国です。この時期になると...
2020/12/07 17:00
江戸のし餅は、冷凍食品です。 冷凍食品は、魚や肉、生鮮品など、そのままではすぐに腐ってしまう食べ物の品質を落とさずに消費者に届けるためのものです。その歴史は今から約90年前、魚が不漁の時に当時の冷凍...
2020/12/05 18:00
江戸餅つき屋の「江戸のし餅」いよいよ、12月1日より発売スタートいたしました。不安と希望で迎えた初日でしたが、沢山の注文をいただけて一安心でした。皆さまのご協力に大変感謝しております。Twitterや各SNS、...